Lyonner Wurst, Käse, Essig-Gurken, Zwiebeln, Senf-Vinaigrette, Schnittlauch.

Eier, Tomaten, Quark, Mayonnaise, Essig, Gurken, Kapern, Peperoncini.

Pfläzer-, Karotten-Julienne, Essig, Öl, Honig und Gewürze.

Teigwaren, Tomaten, Zucchetti, Peperoni-Purée, Chili, Rapsöl.

Gekochte Randen, Äpfel, Essig, Öl, Peterli oder Schnittlauch.

Kohlrabi, Zucchetti, Pfeigen-Essig, Rapsöl, Gewürze.

Toastbrot, Käse, Schinken, Béchamel-Sauce

Toastbrot, Käse, Aubergine, getrocknete Tomaten, Béchamel-Sauce

Toastbrot, Ziegen-Käse, Rucola, Béchamel-Sauce

Friesenberger Wurst (Metzgerei Keller), in Blätterteig eingerollt, mit Dijon-Senf

1 Paar Friesenberger Würste (Metzgerei Keller) mit einem Stücke echte Baguette

Kartoffeln, Rindshackfleisch (CH), Karotten, Zwiebel, Zwiebel, Butter, Milch, Mehl, Käse.

Teigwaren, festkochende Kartoffeln (z.B. Charlotte), geriebener Hartkäse, Rahm, Zwiebeln, Salz, Pfeffer, ev. Muskatnuss

Spargel, Gemüse Bouillon, Kartoffeln, RAHM, Schalotten, Zwiebel, Knoblauch

Champignons, Zwiebel, MILCH, RAHM, Eier, MEHL, Gewürze.

Täglich bereiten wir 2 bis 3 verschiedenen Fruchtwähe